DMS PASTRY KNIFE 205 nôž na pečivo.
DMS PASTRY KNIFE 205 nôž na pečivo.
- Dnes sa damašková oceľ delí na na „liatu“ a „zvarovú“.
- Vzniká roztavením ocele do malých hlinených nádob a následným pridaním rôznych prímesí ocelí a železa podľa receptúry kováča. Oproti tomu je zvarový damask vrstvený, tvorený najmenej z dvoch druhov ocele, alebo ocele a iného kovu.
- Používa sa mäkká pružná oceľ v kombinácii s tvrdou, vysoko uhlíkovou oceľou v desiatkach, až stovkách vrstiev.
- Geniálna a doteraz neprekonaná technológia preslávených japonských kováčov dokázala spojiť pružnú a tvrdú oceľ tak, aby sa snúbili ich jedinečné vlastnosti v unikátne dielo samurajských mečov.
Podobné produkty





